1. 全流程成本核算与监控：负责阿胶生产全流程（原材料采购、生产加工、仓储物流等）的成本核算，建立成本台账，实时监控成本动态，确保成本数据真实、准确、完整。
2. 成本分析与管控策略制定：定期开展成本分析（如单位成本、变动成本、固定成本分析等），识别成本异常点及节约空间，提出针对性管控建议（如优化原材料消耗、降低能耗、提升生产效率等），形成分析报告供管理层决策。
3. 成本标准建立与优化：参与制定阿胶生产各环节的成本标准（如原材料消耗定额、工时定额、能耗标准等），跟踪标准执行情况，对比实际成本与标准差异，推动标准动态优化。
4. 采购与生产环节成本管控：联动采购部门分析原材料价格波动对成本的影响，参与供应商比价、议价支持；对接生产部门监控生产损耗、废品率等关键指标，推动降本措施落地。
5. 库存成本管控：参与库存盘点，分析库存周转率、呆滞库存成因，提出库存优化建议，降低资金占用成本。
6. 成本制度与流程完善：建立和完善成本核管控相关制度、流程及工具，推动成本管理规范化、精细化，提升成本管控效率。
7. 跨部门协作与数据支持：与生产、采购、财务、仓储等部门紧密协作，收集成本数据，解决核管控过程中的问题；为其他部门提供成本数据支持及管控培训。
8. 完成上级交办的其他成本核管控相关工作。